DAY LIGHT SALADS LERMA
,Ubicación proyecto: Cuauhtémoc, Ciudad de México
Fecha: 2025 – Terminado
Área: 120.00m²
Alcances de Proyecto:
Remodelación de Restaurante de Ensaladas en Reforma
En una de las zonas más dinámicas de la Ciudad de México, sobre el corredor de Reforma, una emprendedora con una cadena consolidada de restaurantes de ensaladas decidió renovar uno de sus locales más representativos.
El espacio llevaba cerca de diez años sin una intervención integral desde su adquisición. Aunque seguía operando, necesitaba actualizar su imagen, mejorar la experiencia del cliente y alinearse con la evolución de la marca.
Redescubrir el potencial del espacio.
El proyecto comenzó con un diagnóstico y levantamiento arquitectónico para entender el estado real del inmueble, identificar áreas de mejora y definir una estrategia clara de intervención. Esto permitió planificar una remodelación que respetara la operación del negocio y optimizara la inversión con un diseño que conecta con la identidad de marca
A partir del análisis, se desarrolló un diseño arquitectónico integral acompañado de una propuesta de interiorismo enfocada en frescura, limpieza visual y calidez, valores clave para un restaurante de ensaladas.
Se renovaron muros y plafones con acabados de yeso, generando una base neutra y luminosa que realza la percepción de orden y naturalidad del espacio.
Intervención completa de fachada. Uno de los puntos más importantes fue la transformación de la imagen exterior, buscando mayor visibilidad y coherencia con la marca:
Detalles que construyen experienciaLa remodelación también puso atención en los elementos que influyen directamente en la percepción del cliente:
El resultado
Hoy el restaurante luce renovado, coherente con la evolución de la marca y preparado para seguir creciendo dentro de la cadena.
La intervención no solo modernizó el espacio; también reforzó la experiencia del cliente y la identidad del negocio, demostrando cómo una remodelación estratégica puede revitalizar un local sin perder su historia.
Fecha: 2025 – Terminado
Área: 120.00m²
Alcances de Proyecto:
Remodelación de Restaurante de Ensaladas en Reforma
En una de las zonas más dinámicas de la Ciudad de México, sobre el corredor de Reforma, una emprendedora con una cadena consolidada de restaurantes de ensaladas decidió renovar uno de sus locales más representativos.
El espacio llevaba cerca de diez años sin una intervención integral desde su adquisición. Aunque seguía operando, necesitaba actualizar su imagen, mejorar la experiencia del cliente y alinearse con la evolución de la marca.
Redescubrir el potencial del espacio.
El proyecto comenzó con un diagnóstico y levantamiento arquitectónico para entender el estado real del inmueble, identificar áreas de mejora y definir una estrategia clara de intervención. Esto permitió planificar una remodelación que respetara la operación del negocio y optimizara la inversión con un diseño que conecta con la identidad de marca
A partir del análisis, se desarrolló un diseño arquitectónico integral acompañado de una propuesta de interiorismo enfocada en frescura, limpieza visual y calidez, valores clave para un restaurante de ensaladas.
Se renovaron muros y plafones con acabados de yeso, generando una base neutra y luminosa que realza la percepción de orden y naturalidad del espacio.
Intervención completa de fachada. Uno de los puntos más importantes fue la transformación de la imagen exterior, buscando mayor visibilidad y coherencia con la marca:
- Intervención total de la fachada
- Mantenimiento y restauración del faldón de madera, preservando su carácter
- Aplicación de pintura y colocación de logotipo
- Sustitución de cortinas metálicas por sistemas más modernos y ligeros
Detalles que construyen experienciaLa remodelación también puso atención en los elementos que influyen directamente en la percepción del cliente:
- Restauración y mantenimiento de sillas de madera existentes
- Incorporación de una jardinera con bambú, aportando frescura y un vínculo natural con el concepto del restaurante
- Sustitución de luminarias para mejorar la ambientación y eficiencia
El resultado
Hoy el restaurante luce renovado, coherente con la evolución de la marca y preparado para seguir creciendo dentro de la cadena.
La intervención no solo modernizó el espacio; también reforzó la experiencia del cliente y la identidad del negocio, demostrando cómo una remodelación estratégica puede revitalizar un local sin perder su historia.
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